Begova çorbası, Bosna-Hersek'in geleneksel bir çorba çeşididir. "Begova" kelimesi, Osmanlı İmparatorluğu döneminde Bosna bölgesinde etkili olan ve soylu ailelerin başında bulunan "beg" unvanından gelmektedir.
Begova çorbası genellikle et suyu bazlı olup içerisinde genellikle kırmızı mercimek, soğan, havuç, patates ve baharatlar bulunmaktadır. Bazı tariflerde lahana, domates veya pirinç de eklenmektedir. Begova çorbası, genellikle kıvamlı ve zengin bir lezzete sahip olup, sıcak olarak servis edilmektedir.
Begova çorbası, Bosna-Hersek'te ve Balkanlar'da yaygın olarak tüketilen bir çorba çeşididir. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu çorba, sıcak ve besleyici özellikleriyle ön plana çıkmaktadır. Ayrıca, çeşitli et ve sebze çeşitleriyle farklı tariflerle de yapılabilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page